Platos frescos mediterráneos
Nuestro restaurante combina platos de cocina italiana de fríos irresistibles con una experiencia única frente al mar, ideal para disfrutar de un sunset inolvidable.
Entrantes frescos mediterráneos
Entrantes frescos mediterráneos, creados al momento con ingredientes seleccionados de máxima calidad.
Una experiencia ligera, elegante y llena de sabor frente al mar.
Bresaola
La bresaola es un embutido italiano elaborado con carne de ternera curada, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Estas exquisitas lonchas, tierno y sabrosas, se combinan perfectas con una cama de rúcula fresca, aportando un toque de amargor que contrasta maravillosamente con la suavidad del parmesano envejecido durante 24 meses.
Caprese
Con ingredientes básicos pero de alta calidad, esta ensalada se compone principalmente de tomates maduros, mozzarella fresca y albahaca. La combinación de estos elementos no solo crea un plato visualmente atractivo, sino también lleno de nutrientes.
Carpaccio de carne
Servido en finas láminas, el Carpaccio bovino se acompaña de rúcula fresca que añade un toque de amargor y textura crujiente. El parmesano, añejado por 24 meses, aporta un sabor profundo y salado que complementa perfectamente la suavidad de la carne.
Carpaccio de gambas
Descubre nuestro exquisito carpaccio de gambas, una delicia que combina la frescura del mar con un toque crujiente. Delicadamente presentado, cada loncha de gamba se sirve con finas lonchas de almendras que aportan un contraste perfecto de textura y sabor. Este plato es ideal para los amantes de los sabores sutiles y el arte culinario.
Burrata
Descubre la combinación perfecta de sabores con nuestra deliciosa Mozzarella Burrata, acompañada de rúcula fresca y jamón serrano de alta calidad. Este plato es un verdadero deleite para los sentidos, donde la cremosidad de la burrata se une a la textura crujiente de la rúcula y el sabor salado y ahumado del jamón, cada bocado te llevará a un viaje culinario a través de los sabores de Italia y España.